notes for thinking―考えるための備忘録
「絶対に値上げをしない」と断言するサイゼリヤの創業者、正垣泰彦会長
――安くて美味しいものを食べると人間ってどうなるか、知ってる？ 自分がいい思いをすると、その本当の心が出てくるんですよ。「いま自分はいい思いをしているけども、周りの人によくしてあげられているだろうか」って。友達や家族に「お前に迷惑をかけて悪かったな」「あの時、申し訳なかった」って懺悔ができるようになる。
人間は満たされるとそうやって自己反省し、これまでの行いを口に出して謝ろうとするもの。そう考えると、サイゼリヤが安くて美味しい料理を出す理由は、苦しみから解放して幸せになってもらうため、とも言える。それを、世界中の人たちに届けたい。
2022.6.16
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